Que graça, o luxo!

Parece tarefa fácil falar de algo que é muito bom, que tem história, trajetória, que oferece o melhor da gastronomia, […]

postado em 06:17 - 01/06/2025

Gastronomia japonesa vai muito além do sushi; veja os quitutes

postado em 11:51 - 31/05/2025

Chef Vitor Pompeu: valorizando a gastronomia da Serra da Mantiqueira

Conhecido por sua dedicação aos ingredientes locais, o chef Vitor Pompeu lidera um movimento de valorização da gastronomia da Serra da Mantiqueira. À frente do Restaurante Sauá e com vasta experiência internacional, Pompeu impulsiona a economia local com seus projetos e sua atuação como maturador de queijos, destacando o sabor singular de cada produto da região. Descubra suas contribuições para a cultura gastronômica mineira.

postado em 09:05 - 31/05/2025

Catedral de Brasília celebra 55 anos com programação especial; confira

Programação especial inclui shows de Alexandre Pires e da banda Colo de Deus, além de gastronomia, oficinas e a ordenação de padres

postado em 22:06 - 29/05/2025

Fondue: um ícone da gastronomia mundial; delícia com charme especial

postado em 13:26 - 29/05/2025

INHAC: da periferia de Belo Horizonte para o futuro da gastronomia do Brasil

Projeto une aulas de culinária e transformação social de olho no futuro da gastronomia brasileira.

postado em 10:44 - 25/05/2025

7 ingredientes amazônicos para usar em sorvetes

Veja como explorar novos sabores com alimentos que tornam a gastronomia brasileira tão única

postado em 17:35 - 22/05/2025

Paixão nacional, a coxinha tem um dia próprio para chamar de seu

Símbolo de afeto e de tradição na gastronomia, o salgado é celebrado por meio de receitas que atravessam gerações e seduzem os paladares na capital. Em diferentes pontos da cidade, o Correio encontrou histórias de dedicação, afeto e reinvenção

postado em 07:00 - 17/05/2025

Sabores que movem Minas Gerais: a força dos festivais gastronômicos como vetores de desenvolvimento

Quando se fala em Minas Gerais, os sabores vêm à mente antes mesmo das paisagens. A gastronomia mineira é muito mais que um conjunto de receitas, é identidade, cultura e desenvolvimento. Nos festivais gastronômicos, esses elementos se misturam e ganham força, transformando cidades, qualificando profissionais e impulsionando a economia.

postado em 06:38 - 17/05/2025

Como um guia de estrada virou referência de gastronomia

Publicação que atribui estrelas a restaurantes como forma de atestar alta qualidade gastronômica, hoje mundialmente conhecida e referenciada, começou como material com objetivo de incentivar motoristas a pegar a estrada

postado em 01:57 - 17/05/2025